Ananaspaj

Idag var det dags att inviga ugnen i nya lägenheten. Det blev en släng-ihop-paj, såklart.



Smör, socker, mjöl och bakpulver blandas och trycks ut i en pajform.



Fyllningen består av creme fraiche, socker, vaniljsocker, ägg och krossad ananas.




Efter ungefär en halvtimme är pajen så här fin. Och väldigt god!

Receptet hittade jag i Linneas skafferi.

gud vad gott det låter med ananas paj, aldrig hört tidigare. Borde jag testa göra:)

tack för pajen. recept mottages gärna... vilken ful bild det var på mig förövrigt...