Det är ju inte klokt vad många olika träffar man får när man googlar "scones".
Scones som var bland det första man gjorde på hemkunskapen. Fula och knöliga med lite brända kanter och lätt degig konsistens i mitten.
Uppenbarligen har mycket hänt sedan dess och världens kockar har vidareutvecklat detta brittiska grundbröd till en avancerad njutning med oändliga variationsmöjligheter.
Eftersom jag inte orkar springa till affären och skaffa mig vare sig honung, saffran, choklad eller ädelost så får jag dock hålla mig till det gamla hederliga grundreceptet. Lyxar ändå till det lite med att blanda råsocker och kanel i degen. Innan bullarna skickas in i ugnsvärmen penslar jag dem med vispat ägg och strör lite råsocker över dem.