Köttfärslimpa - med betoning på den senare hälften

Så här fixade vi gårdagens kvällsmat: 

 

Man börjar med att skära upp först en gapande mun i brödet...





...och sedan en till, så att man får en riktig glappkäft.





Därnäst är det dags för det viktigaste - fyllningen. Jag körde på köttfärssås och riven ost.






Efter en stund i ugnen får man en sådant här kolhydratmonster. En riktig koloss



Men inte dumt alls!








Sushi för veteraner


Pizza Kit - eller 'en pizzabagare föds'


Igår gjorde vi som så många andra och anslöt oss till kategorin "lat nutidsmänniska" och köpte färdigkavlad pizzadeg på rulle. Vilket tjuvknep!


Med degen väl placerad på plåten gjorde vi sedan lite overkill på fyllningen. Lätt att bli lite överentusiastisk första gången man testar något nytt.

Tror Andreas tyckte hela processen var extra spännande. Han hade aldrig gjort sin egen pizza förut, förklarade han - bara hjälpt sin mamma "gratinera" (läs: dekorera) den som liten.

Blommig korv


Korv med bröd. Det blev med andra ord finmat igår kväll. Åtminstone riktiga kalastallrikar.
Högen med örtmarinerade vitlöksklyftor hintar om en mörk dag för alla i vår omgivning... 

Hallongrottor



Det var ju det där med hantverkare och deras fikapauser...

Båtväder

Det här är min typ av båt. Glassigt.

Nyare inlägg
RSS 2.0