It´s all about food
Dagens lunch - ett par hastiga cheeseburgare som byttes mot skrynkliga sedlar i McDriven mellan Tennisklubb 1 och Tennisklubb 2 - följdes upp med...
...en betydligt mer vällagad middag. Pasta carbonara med färsk spenatpasta. Gudagott!
Grönt är skönt.
Äntligen...
...svenska äpplen i affären
...och irakiska granatäpplen på köksbordet!
En Hyllning till Geten
(bild)
Är inte getter rent förträffliga djur, som ger upphov till något så gott som delikatessen på bilderna nedan?!
Igår svängde jag förbi charken och köpte med en bit chevréost. Jag närde vissa förhoppningar om att den doftutsöndrande lilla mejeribiten skulle framkalla näsrynkningar hos Andreas, men icke - den fick delas på två...
...och avnjutas med plommonmarmelad framför US Open-finalen.
* * *
Nämnda tennismatch bredde ut sig över många långa nattimmar, och i morse var inte jag den enda som var mer än lovligt trött.
Recept-rebus
+ 
+ 
=
Billigt är bäst
Godast med en klick turkisk yoghurt!
"Sylta, safta och marmelada"
Idag har jag kokat plommonmarmelad.
Först häller man ner plommonen i en gryta med lite vatten
och kokar tills de börjar svettas och "ta av sig kläderna".
När det bara är nakenfisar kvar i grytan fiskar man upp skal och kärnor, rör runt så att fruktköttet faller sönder, blandar i socker och melatin, kokar en stund och skummar av
Och sedan - voila! - är det bara att hälla upp på burk och låta svalna.
Enkelt!
Fråga inte om den svarta fläcken på fotot. Jag har ingen aning.
Allvarligt talat,
vad kan egentligen vara godare än riktiga, gammeldags, fluffiga cocosbollar?
Inte mycket, I tell you!
Fjärilar är trevliga djur.
Särskilt när de är gjorda av choklad.
Extraöppet
Det finns alltså fortfarande gott om ätbara saker i snåren...
... och andra saker som man gör klokast i att låta bli.
Fyller man frysen med tillräckligt många små lådor märkta "blåbär" så kan man plugga så här glassigt hela vintern:
Gott!
Fruktiga lördags-daquiries
Först blandar man saften från två lime med 1 dl strösocker och ½dl vatten i en gryta. Sedan kokar man och rör om tills sockret har smällt.
När sockerlagen svalnat häller man den i en mixer tillsammans med 2 dl vodka (eller vit rom), ca 500 g jordgubbar eller hallon (jag använde båda sorterna) och ca 12 isbitar. Och sedan mixar man, såklart.
För att få drinkglas med snyggt sockrade kanter är det bara att gnida in kanterna med limesaft och sedan ställa dem upp och ner på ett fat med socker.
Voila!
Kräftgång
Idag: Fånga solen. Carpe sol.
Tittut!
Bloggmenyn är fortfarande bortsprungen.
Ska kasta in handduken för idag, hämta några frysta hallongrottor* och se några avsnitt av Sopranos med filuren ovan.
*Precis som ravioli ska ätas kall, ska hallongrottor avnjutas isiga och hårda.
Grötmysteriet
Havregrynsgröt med blåbär och kanel gästade min frukosttallrik imorse.
En av de främsta orsakerna till att man äter havregrynsgröt är väl att man ska stå sig längre, men varför är det då denna frukostvariant som gör mig allra hungrigast allra snabbast?!
Dagens i-soffan-framför-teven
Chokladpudding.
Det var inte igår.
Men det blir det förstås imorgon.
"Igår", alltså.
I mitt kök just nu
Mix it up
Tack vare den kunde vi äta vaniljyoghurt, banan, frysta jordgubbar och mörk choklad i barnmatsform!
Drottninggrottor med chokladlock
Hallongrottor, fast utan hallon.
* * *
Först en liten gömma med drottningsylt.
Och sedan är det "locket på". En lysmelk fungerar alldeles utmärkt. Så här:
Så här fint (läs: gott) blir det:
Drottninggrottor med chokladlock, helt enkelt.
Baconsallad
Vår lägenhet är den enda som har egen nedgång till husets trädgård - som ingen annan tycks använda - så det passar ju perfekt att packa en bricka med baconsallad och minibaguetter och traska ned till parkbordet.
Picknick på hemmaplan.
Väldigt trevligt.
Hallon/ananas
Eftersom det kommer åtminstone en fikagäst även imorgon fick det bli paj-bak ikväll igen. Den här gången med kombon ananas/hallon. 
Nästan lika fint som det är med paj är det med den här musikvideon, tycker jag. Snyggt.
Kate Nash - Foundations
Ananaspaj
Idag var det dags att inviga ugnen i nya lägenheten. Det blev en släng-ihop-paj, såklart.
Smör, socker, mjöl och bakpulver blandas och trycks ut i en pajform.
Fyllningen består av creme fraiche, socker, vaniljsocker, ägg och krossad ananas.
Efter ungefär en halvtimme är pajen så här fin. Och väldigt god!
Receptet hittade jag i Linneas skafferi.
